皆さまこんにちは！
島根県松江市にあるパーソナルトレーニングジム【VISIL】の中山です。
僕が普段よく作るダイエット食事&レシピについてご紹介します✨
まず、ダイエット中だからと言って食べて行けない物は無い訳で
👉唐揚げやお菓子も、適量であれば良いわけで
ただ太りやすい方の食事の特徴で一つあるのが
唐揚げと白米！以上。
主食とメインおかずのみ。みたいな😊
白米と焼肉、野菜なし！
とかになるとバランスが悪いわけです😊
👇
野菜は？きのこは？発酵食品は？
と😊
もちろん唐揚げも食べていいのですが
サラダに味噌汁、漬物、納豆、白米、唐揚げとかになれば唐揚げの量（割合）は少なくなるわけです😊
僕も嗜好品として和菓子（あんこ）は好きで良く食べますが、食事の1品として毎日適量を意識して食べていたり
最近は豚キムチ炒めを良く食べますが、肉の量を少なめ、野菜やきのこ、キムチの量が多くバランスを意識しています。
では
おすすめのダイエットメニューについて
ちなみに僕が作るダイエットレシピは簡単に作れる物ばかりです✨
👇
①豚キムチ
②豆腐ハンバーグ
③さば味噌煮④スパイスカレー
⑤蕎麦（くるみだれ）
⑥魚の漬け
⑦アボカド&トマトのサラダ
⑧豚汁
⑨そば粉と海鮮お好み焼き
⑩漬物
⑪そば粉パウンドケーキ
①まず豚キムチ炒め
これはダイエット中でもかなり美味しく食べれます。
ただ気を付けたいのは「豚肉」の量（バランス）を少なくすること。
その為には、ネギや玉ねぎ、きのこを多めに入れて豚肉の量を少なくすることです😊
豚キムチのいい所は調理が早い所です。全て入れて焼くだけ。
②次に豆腐ハンバーグ
豆腐と鶏胸肉ミンチと玉ねぎを1：1：1で割合で混ぜて焼いたハンバーグです。
鶏胸肉は三分の一しか使っていませんがけっこう美味しいです😊
おすすめは和風のきのこソースなどかけるとさらに味に深みが出ておすすめです☺️
これも意外と簡単で早いです✨
③次はさばの味噌汁です🐟
鯖の味噌煮も家でわりと手軽にできます✨
さばなどの青魚は特に体に良く、現代人が不足しているオメガ3系の脂肪酸がとても豊富で、積極的に食べて下さい😊
特に青魚は安いので、そして魚屋さんで買えばおろしてもらえるので、すぐ料理に使えます👍
魚のお惣菜などは添加物がやや気になるので、自炊の方がおすすめです✨
④そして次はスパイスカレー
なぜスパイスカレーかと言うと市販のカレールーには、食用油脂、砂糖、小麦粉が原材料のトップに入ってくるので
できればスパイスを使ってカレーを作えると健康にもダイエットにもいいです✨
純粋なスパイスカレーは体にとてもいいです✨
野菜を多めに入れるとよりバランスが良いですね🍛
⑤次はお蕎麦（くるみだれ）
お蕎麦は栄養価が高いのでおすすめです👋糖質を摂取する際にTOP3に入るおすすめ食品です。
お蕎麦はそば粉の割合が大事です👌
市販の蕎麦の中にはそば粉が少なく、つなぎ（小麦粉）が多いの商品もありますのでやや注意が必要です👋←コンビニのお蕎麦などはまさしくこれです！
十割そばや二八蕎麦が理想です☺️←蕎麦屋さんの蕎麦はこちらが多いです✨
蕎麦は便秘を緩和し、腸内のコレステロールなど有害な物質を水分とともに外に排出します✨
また、老化でやせた毛細血管に弾力を与え、強くする働きがあり、血液をサラサラにして血圧を下げる効果も期待できます。
⑥魚の漬けもおすすめです🐟
漬けにすると刺身と違った美味しさがあります😊そして調理も簡単です✨
生の食品を食べると食物酵素も同時に摂取でき、消化を助けになり結果的に代謝酵素が働きやすく
ダイエットや健康にも繋がります。
生の食品となると
刺身や漬け、生野菜、フルーツ、発酵食品など✨
⑦アボカドとトマトのサラダ
アボカドは栄養も高く良質な脂質がたっぷりの健康食材です。朝食やランチでアボカドを食べることで満腹感を感じやすく、結果ダイエットにつながるという調査結果もあります。
サラダに使うドレッシングはカロリーを気にされる場合は
→お酢とブラックペッパーがおすすめです。油はカロリー密度が高いので、使ったとしてもえごま油かオリーブオイルを少量が理想です。
⑧豚汁
豚汁も冬の時期におすすめです☺️
野菜やこんにゃく、きのこなどの具材も豊富に摂取でき、豚肉に対して野菜を多くする事で健康的な食品（料理）です✨
味噌も質の良い（生きた味噌）を使って下さい😊
酒粕を入れるのもおすすめです👍
⑨そば粉の海鮮お好み焼き
通常のお好み焼きの倍は小麦粉があまり良くはないのですが
そば粉であれば、使う具材もとっても健康的です→そば粉、キャベツ、牡蠣やエビ、イカなど
長芋や、自然薯をたすとさらに健康的な料理に✨
マヨネーズやソースは多少少なめに☺️
⑩漬物
漬物は日本人が昔から食べてきた超健康食品です。
僕も良く作りますが、最近は酢漬けやポン酢でつけることが多いです😊
漬物の良い所も生の野菜をそのまま使えるので、加熱をしないことで食物酵素が生きたまま
体内に入り、体に有用な作用をします✨
酢漬けの場合の酢は質の良い物を選んでください😊質の良い米酢がおすすめです✨
⑪そば粉のパウンドケーキ
嗜好品としてパウンドケーキがおすすめです☺️
僕もたまに作りますが
砂糖や卵、油は基本使わず
そば粉&バナナ、カカオパウダー、ベーキングパウダー、ナッツの場合が多いです😊
甘さはバナナを入れる事でかなり出るので、精製された糖はできるだけ使わずに自然の食材から甘味を出します。
朝食で焼いて食べると朝から贅沢ですよ😊
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こちらの記事も良ろしかったら見てみてください(^^♪【なぜ腸内細菌は大切なのか？腸内フローラ？】
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